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La Castellina, Castellina in Chianti, Siena, Toscana
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Vins blancs et Rosé

Vins blancs et Rosé

Bianco Toscano

Malvasia del Chianti 80%; Trebbiano Toscano 20%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vins blancs et Rosé

Rugiada bianco

50% Chardonnay, 50% Malvasia del Chianti
 
Blanc structuré obtenu par macération à froid des raisins pour extraire des arômes de fruits exotiques et fermenter le moût en barrique. Après 3 mois de vieillissement, des notes de vanille et de noisette apparaissent.

 

 

 

 

 

 

Vins blancs et Rosé

Dama d'Ambra bianco

100% Malvasia del Chianti
 
Blanc macéré pendant 9 mois dans l'amphore en terre cuite d’Impruneta. Frais, minéral, rond, avec des notes florales intenses et des arômes de pomme mûre et de pâte d'amande.

 

 

 

 

 

 

Vins blancs et Rosé

Merlotto Rosé

100% Merlot
 
Rosé obtenu à partir de raisins macérés à froid avant pressurage pour libérer des arômes de fruits exotiques et de rose dans le moût. Frais au goût, avec un tanin à peine présent.

 

 

 

 

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La Castellina
Via Ferruccio, 26
53011 Castellina in Chianti, Siena, Italie

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Tél.: +39.0577.740459
Fax: +39.0577.741882
E-mail: info@lacastellina.it
RAGIONE SOCIALE:
Fattoria La Castellina di Tommaso Bojola
Loc. Ferrozzola 1,
53011 Castellina In Chianti (SI), Italie
Numero TVA 00879410520
Cod. Fisc. BJLTMS58R29D6120
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